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我也要吃薯條!!


據說小黃網誌說要加動物性油脂會比較香~
所以就用了一小小塊奶油
薯條切塊or切條隨意
我心想著要吃大塊鬆脆的薯條 就把馬鈴薯給切大塊啦!
還喜歡吃到馬鈴薯皮 所以就沒有把皮給削掉
香料就放百里香跟羅勒吧!!

所以材料就是:
馬鈴薯切塊 蒜頭切片 油 羅勒 百里香 胡椒鹽

熱鍋 炒香蒜片
就可以把薯塊通通丟下鍋嚕!!
灑上百里香&羅勒~繼續煎至兩面微焦
就可以丟入烤盤去烤

根據格友小黃的食譜~
180度烤30分鐘, 250度烤5分鐘
不過我家小烤箱大概比較不熱吧...
這樣子烤完還沒怎麼上色 於是我又多烤了10分鐘
約用300度的火.......
就完成啦!!!!
灑上胡椒鹽~~放在紙巾上吸多餘的油!
我喜歡沾番茄醬~~
帶皮的薯條 鬆鬆脆脆的超好吃!!
不過香料的味道沒怎麼出來~
可能是我加的太少了吧?!
不過自己做的薯條 熱呼呼的
健康又不油膩!!
挺讚滴


配電視服用~真的心情愉悅哩!!
謝謝格友小黃分享^__^





 
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