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喜餅試吃- 處處充滿驚喜的 Baby Face 手工烘焙

Baby Face不在熱鬧的大街上 反而位於清淨的小巷弄中
試吃喜餅採預約制 每個時段最多只接待兩位客人
而店門口就有2個停車位 不用擔心想開車來卻找不到車位的窘境

小小的店面 看起來是日系優雅風格 帶點夢幻又可愛的元素

展示櫃中 是三款禮盒 有咖啡橘色/紅色/Tiffany藍色

橘色系的禮盒走活潑路線 盒子上還有可愛的小插圖
也是唯一沒有提供也不需要提袋的環保型禮盒
如果擔心還要裝入中餅的朋友 店家可以幫你的中式餅和禮盒綁在一起

紅色的禮盒非常喜氣 加上大大的紅色蝴蝶結
卻一點都不覺得老氣 顏色選的非常好!
蒂芬妮藍色禮盒走氣質系
搭配上白色的蕾絲緞帶 總覺得好美喔  


店家也有布置Candy Bar 看起來非常的可口
不過這些擺設可是不能食用的喔!
店裡的另一角 擺放的是提籃類的禮盒 走清新野餐路線
還有大大小小的婚禮小物
純白的禮服也是一大亮點
放在喜餅店裡更添增了質感
以及待嫁新娘的期待感
小小一罐的珍珠泡芙 也可以當婚禮小物
可愛的丸子三兄弟
適合進場的時候發放 應該會被搶光光
 

待坐定位後 會給新人一份問券
讓店家更了解新人的需求
填寫完問卷後 可愛的店員會開始準備試吃的品項
雙層的餅乾架 既豐富又美觀 讓人對於試吃感到非常的期待
上層
下層
檸檬鬆餅
原本以為會有厚重的檸檬味 結果沒有
淡淡的檸檬香氣待細細咀嚼後才會出現
非常清新又清爽的一款

義式香橙脆餅
餅乾的部分屬於硬實的口感
橙丁添增了香氣以及不同的咬勁
每次咀嚼都有香甜的味道
非常美味的一款

華盛頓椰子
沒有刺鼻的椰子味
細細的椰子絲融合著奶油香氣
聽說有個外國人吃了都稱讚它有媽媽的味道
不喜歡椰子餅乾的我 也覺得是一款很細緻的餅乾
宇治抹茶紅豆 手工磅蛋糕
這款蛋糕真的是令我驚艷 抹茶的香氣讓人感覺很舒服
口感濕潤 味道卻很濃厚
紅豆的點綴讓這款蛋糕更完整
蘭姆葡萄 手工磅蛋糕
這款蛋糕帶著淡淡的酒香 蛋糕體綿密細緻
葡萄乾讓整個蛋糕更為濕潤好吃
唐寧伯爵萊姆茶餅
細緻的茶香搭配鬆脆的餅乾
葡萄乾浸泡過蘭姆酒 讓此款餅乾更增添了酒香
真的是很美味阿!
日式珍珠泡芙
這款是由餅乾師傅手工一顆顆擠壓烘烤出來的
外表撒上珍珠糖粒 讓小泡芙香香脆脆又甜甜
不過口感過於類似義美小泡芙
中間沒有奶油餡 讓我覺得有點空虛......
如果選擇珍珠泡芙 則是像這樣罐裝放入禮盒中

幸福月光盒餅
這款餅乾有如在吃冰淇淋甜筒
上面的焦糖杏仁角添增豐富的口感
這款餅乾有不同的餡料可以選擇: 巧克力豆+杏仁角/ 南瓜子核桃/ 杏仁片 等等
美式帕瑪森芝士
為了區隔市面上的做法 把芝士餅乾做成甜口味
起士味道非常香濃 一旁芝麻的香氣和芝士餅乾融合在口中
有點類似中式大餅的味道 還蠻特別的
義式咖啡脆餅
喜歡咖啡的人一定會很喜歡這款餅乾
咖啡味道十分細緻濃郁 餅乾口感硬脆
滋味相當美妙

法式巧蘭奇燕麥
燕麥餅乾中夾入巧克力豆以及碎核桃
搭配上黑糖的香甜
口感豐富

超人氣鈕扣巧克力
這是一款超人氣餅乾
造型因為像鈕扣 以此命名
底層的巧克力餅乾烤到一半 拿出來後 填入苦甜巧克力醬再次烘烤
巧克力的味道非常香濃
中間的巧克力醬讓整片餅乾猶如吃下巧克力片般
帶苦味的巧克力中和了甜味
是相當好吃的巧克力餅乾
白可可鈕扣巧克力
鈕扣巧克力有三款 除了原味 白可可 還有草莓口味
不過今天試吃的只有這兩款
白巧克力口味 味道比較沒有讓我驚豔
巧克力味道也比較不濃厚
多了杏仁讓整個口感更多層次
不過我更喜歡濃郁的巧克力味多一些
法式手工棉花糖
可愛的愛心形狀 是草莓口味
輕輕柔柔的棉花糖 一入口感覺就要化開
不過味道上稍稍覺得有點人工...
品嘗完手工餅乾們
接下來就是看看包裝囉!
每一片餅乾都是單個包裝 這樣才不會打開來後沒有吃完
反而讓餅乾的香氣口感走調
三種禮盒都是一樣的雙層包裝
上面4格 下面4格
如果是裝餅乾是6片裝一格
蛋糕的話則是3片裝一格 

蛋糕的保存期是15天
餅乾的保鮮期比較長 大約是30天
不過還是盡快吃完比較新鮮
店家會在禮盒的蓋子內標註內容物
也有寫清楚營養成分及熱量
清楚明瞭 自己吃到的些什麼
裝入袋子中
如果有中式大餅的話
可以請大餅廠商提早一天寄到Baby Face 店家可以幫忙包裝
這一點非常的貼心!
婚禮小物
走中式風的大紅色錦囊袋
不只可以當伴娘禮 也可以當活動禮
袋子上的小卡片可以印刷新人自己的LOGO
裡面放的是米香*2pc (不是圖片上的米香配鳳梨酥)
古人說 吃米香 嫁好ㄤ (台語)
米香吃完 袋子還可以重複利用
不喜歡中式的袋子 也有西式的可以選擇
西式的是紙盒裝 裡面放的是一包甜甜的棉花糖
(整理照片才發現忘了照盒子...)


如果試吃完覺得不錯
可以花100元買一盒餅乾帶回家給家人吃吃看
一盒裡面由店家任意放餅乾 大約有8-10片左右(我沒有認真算過)

裡面有一片是王子巧克力 是試吃時沒有吃到的一款
(忘記照盒子again...
巧克力餅乾中融合了大量的杏仁片
口感很香脆 每一口都吃得到杏仁
很涮嘴的一款餅乾

目前問到的優惠是
訂購50盒以上打9折 100盒以上9折+免運費以及送量身訂做的婚卡
如果親臨現場試吃後下訂 預付訂金1000元 即可享有85折優惠+20個婚禮小物

價格的話 依盒形做區分
粉橘色(沒有提袋)-NT$669/盒
紅色/ 藍色 (有附提袋)-NT$699/盒

給大家做參考囉~~^^


Baby Face 手工烘焙
電話: 04-22790528
地址: 台中市西區精誠24街17號
https://www.facebook.com/babyfacecookies
http://babyfacebaker.com/
 

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