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頤宮中餐廳-美味精緻飲茶(君品酒店)

 
君品走的是復古華麗路線
整個飯店都暗暗的很有氣氛
 
桌上有酒水單
不過吃飲茶 就是要配茶阿!
所以點了烏龍茶來配
餐前有一杯水果醋
味道濃郁又酸又甜 很是開胃 

連紙巾都用歐風的架子(好想要一個)
第一道菜是清炒絲瓜
絲瓜帶有一點脆脆的口感 中間軟嫩 清爽好吃
添好運的酥皮焗叉燒包
一顆要價不斐 所以請廚師幫我們切一半大家紛著享用
外皮香酥 內餡的叉燒甜甜的 烤的熱呼呼的真的好美味!!!
有人吵著要吃烤乳豬 想說只有乳豬有點單調
所以點了乳豬油雞雙拼

乳豬的皮很香酥脆口 不油不膩 好吃!
油雞就比較一般般 中規中矩
君品明蝦餃
附上裝著紅醋的小滴管 可以注入蝦餃中
不過大家的疑慮是...蝦餃很燙 會友塑化劑溶出嗎XDD
蝦子新鮮彈牙 我愛蝦餃
燒賣
我不是一個愛吃燒賣的人 因為總覺得裡面的肉都有點臭臭的
不過這個燒賣一點怪味都沒有! 好吃!
南瓜玉帶子
沒有吃到 據說蠻好吃的
港式蘿蔔糕
這也是添好運的菜色
蘿蔔糕本身很軟嫩 皮帶點微微的酥脆 好吃 
蘿蔔絲酥餅
這道有點意外的好吃
表面的酥皮很香 層層堆疊的口感
裡面的蘿蔔絲很飽滿細緻
脆皮叉燒
這是跟先知鴨一樣 要預先訂的菜色
一份有10片 看起來油油亮亮讓人很期待

感覺很類似糖葫蘆的做法
只是把水果換成豬肉
表皮的糖衣有點焦糖味 甜甜的很脆口
中間的豬肉也很彈牙 類似松阪豬的口感
好好吃喔!!!
為了跟焗皮叉燒包做比較
我們點了頤宮自己的叉燒酥來試試
果不期然 不論是味道還是口感
焗皮叉燒包美味度大勝!
奶黃流沙包

趁熱趕快撥開來 奶皇醬就這樣滑嫩滑嫩的要流出來
包子皮本身很有彈性
不過在鹹香的味道上稍微清淡了一點點
鹹魚雞粒炒飯
端上來的時候是一個金字塔狀 我們請服務生幫忙分食
所以拿到的時候就是一小碗
米粒炒得很鬆卻不油 味道帶鹹卻很香 很好吃的炒飯

春風得意腸
這個好好吃喔!!!
酥脆的油條被細緻滑嫩的腸粉包裹著
裡面還有蝦仁漿
一口有三重的享受!!
菠菜帶子腸粉
又是沒吃到的一道 據說也很美味
之前也是在香港吃到好吃的 楊枝甘露
看到頤宮也有這一道 於是立馬點下去
沒想到上來了這一碗...
這是今晚的大地雷!!
整碗幾乎是接近融化的芒果冰淇淋
上頭有一些葡萄柚還有山粉圓(?)點綴著
跟我們在香港吃到的完全不一樣...(推開)
還有另一道甜點是熱的紅豆紫米露
不過因為實在等太久了 就跟廚師說沒有準備就算了
就在我們結帳後 服務生把他端上桌說已經好了
濃稠的紅豆紫米湯 中規中矩囉~




飲茶的部分幾乎每一道菜都很可口
只有楊枝甘露對我來說是地雷
看到帳單時真的還是有小小的嚇了一跳...
酒店裡的飲茶果然還是貴貴...
不過餐點都很可口 有節慶的時候還是可以吃一下裝潢&氣氛囉!




<頤宮中餐廳>
02-2181-9999#3269
台北市承德路一段3號17樓 (君品酒店)





 

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